利用者様の健康管理のために、
リハビリ長寿〜城東道場〜では、
身体にやさしい食材と食物繊維を、
できるだけ多く摂取できるように創意工夫。
味噌汁と血糖値を下げる食材でのプラス一品を、
皆様に提供出来る様に取り組んでいます。
さてその思いやりの一品が、コトコトに煮込んだ大根です。
今日も美味しく召し上がりましょう
ご飯がとてもすすみますね。
「思いやりの一品」
「忘れることのないちらし寿司」
好きなものが食べられる幸せ。
これまで数多くの食事を作りながら、
利用者様たちは和気あいあいと、
「美味しい」と食べられてきた日々。
令和4年になって皆様で、
いきいきと作ったちらし寿司。
この味も、きっと忘れることはないでしょうね
「かまくらむすめ」
恒例の貼り絵は「かまくらむすめ」
夜更けに雪がしんしんと降るなか、
かまくらに入ってみたいという気持ちを表現。
今は少し雪はおさまりましたが、
利用者様たちのいきいきとした幼少時代。
雪の楽しみ会話から生まれた貼り絵テーマです
季節や利用者様の会話の中から、
ヒントを頂き一緒に作成しています。
「こまつ在宅医療研究会 セミナー」
こまつ在宅医療研究会
第54回（2021年度）zoomセミナーとして、
「新型コロナ感染症への医療・介護事業所の対応について」
1月20日に開催されました。
約78名の参加となりまして大盛況でした
講師の方々や座長の先生、医師会、薬剤師会、
感染症拠点病院、訪問看護、介護事業所、行政、など総出の会となりました。
当組織から取締役社長・嶋も発表させていただきました。
多数の参加により、とても有意義な時間となりました。
この経験をさらに活かして参ります。
ありがとうございました。
「子供の頃の思い出の味」
積雪により福井県も積雪20cm位有る日もありまして、
寒い朝を迎えています。
そんな寒い日にはと、
生姜と片栗粉でくず湯を作り、
身体を温めて皆様に喜ばれました
風邪をひくと子供の頃、
片栗粉で親が作ってくれました。
「もっと甘くして」と親におねだりしたことが、
とても懐かしく感じます
福井県・リハビリ長寿〜城東道場〜は、
今年も郷土料理や懐かしい思い出の味に、
触れていきます。
