リハビリ長寿〜上小松道場〜では、
昨年からクリニック前の花壇を利用しまして、
農園を試みました。
夏にはたくさんのキュウリやトマトを栽培して、
収穫しました。
秋になり第二弾を企画しまして、
小松菜とミニ大根を植えました。
そして、いよいよ収穫となりました
「さぁーどうしようかな」
「どう料理して食べる〜」と話し合った結果、
皆様、「やっぱり漬物やろー」とおっしゃる声が大多数。
それではクッキング開始
さぁーしっかり手指消毒をしましょー
主婦の皆様さすがです
手際良く切り、シャカシャカと揉んで、
「早よ食べたーい」と心待ちに。
大根の葉は、味噌汁に入れて、
料理に参加できない方々にも、
美味しく食べて頂く事が出来ました
また新たな取り組みが、
上小松道場記念の1ページに刻まれました。
